rase nk terbang

aku rase nk terbang je jauh-jauh

tinggi-tinggi..

singgah jap kt penang ke...huhuhu

buhsan...sepi menyulubungi..

**stop madhu stop!!!!start da sajak ayu...heheh

anyway pagi tadi buat lab...

time lab buat burger...

ouh sgt ler cantik dan menarik burger kami

hr ni buat,then frozen..pastu analyze kandungan die

approximate analysis-fat, moisture, protein, ash,pH

next week goreng n do da same anlysis jugak

tapi demo siap pesan

"next week kamu pakat-pkat la bawak roti,mayonis,so pape salad nk makan dgn burger"

ouh sgt menarik...sye suke..

**anda sumer jgn jeles..lab kami mmg byk makan dan mkan dan makan

sem lepas sensory...makan jugak..heheh

tapi sem ni nye lg besh..hehehe

aku xsure da buat sausage tak...tapi ada wat clarified juice n cereal

hm korg perasan tak

bile kite masak berger

nnti ada myk yg exude from the meat rite

n bile myk tu sejuk..dia akan jadi putih

u noe why??

sebabnye...dlm ingredient die

dgn sengaja memasukkan lemak

untuk palatability.....bagi rase sedap

bleh guk letak lemak sayuran...

if gune beef gune beef fat

if chicken, chicken fat la gune **kalu xsalah aku la

n ake dala snap pic mase proses buat berger tadi...

yeay sgt sedap untuk dimakan next week..heheh

ha lagi satu...kite letak lecithin supaya daging tadi lekat dengan cantik

takdela die pecah-pecah mase kite nk bentukkan die...

mmg berger tu sgt menarik la...

hehhe...

bleh r buat kilang berger challenge dgn ramly berger

**madhu berger..wakakka!!!

owner ramly berger tu sena graduate fudtech UPM

mesti die dpt inspirasi mase subjek FST4822-amali kimia hasilan haiwan dan tumbuhan

hehehe....