Followers

Tuesday, March 22, 2011

Cheese dan yoghurt- halal ke tak?


isu ni same je macam yogurt masa di awal perkenalannya kat Malaysia. pe yang menyebabkan dia haram ialah bila enzyme rennet yang digunakan dalam penghasilan cheese di ambil dari bovine stomach. bovine stomach ni ialah anak lembu yang baru berumur 6bulan. lembu tu di sembelih bukan di cucuk perut die tuk keluarkan enzyme atau menggunakan enzyme pepsin dari babi. So ramai yang persoalkan, lembu tu di sembelih oleh sape kan? buakn sebab susu yang menjadi isu sebab susu lembu halal je kan. kalau dah letak haram, susu yang diimport dr new zealand, takkan nak letak haram pulak kan?hehe


kalau yoghurt pulak, dedulu, nak cari starter culture yoghurt ni hanya ade pada najis baby. sebab dalam najis baby ni kaya dengan probiotic bacteria untuk bantu penghadaman bayi. So, bila probiotic bacteria di ambil dari najis baby, jadik la haram..kan?

so camne sekarang nye situasi?kalau sekarang, both rennet and probiotic bacteria produced by using genetical technology by yeast or other bacteria...mean kalau kat packaging tu die claim chymosin or microbial rennet, it can be consider halal.yoghurt pon, tak dak dah yang di extract from baby faeces...

tapi still kene hati-hati ila beli tu.tengok ingredient die ok =)

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...